martes, 29 de agosto de 2017

Cómo comer durante un día.

CENTRO MÉDICO Dr. Augusto Pérez – Asturias
Programa de Salud

Agua.
Se beberá agua para reponer aquella que se pierde (hidratar) después de orinar; un volumen equivalente al de una taza de café (equivale a dos sorbos con la mano).
Cuando la orina esté "cargada" y/o “con olor”, se beberá taza y media.

Siempre que se beba agua, por otra razón distinta a la de reponer la que se pierde, nunca se hará en cantidad superior a la taza de café.

Alimentos.
Se han de hacer tres Comidas al día: Comida, Cena y Almuerzo. Han de separarse en tiempo similar y ser regulares, no pasando más de 9 horas entre ellas.
Las comidas tendrán una duración no inferior a 20 minutos.
Toda comida llevará producto animal y vegetal/hongo.
El tipo de vegetal depende de la hora del día y la actividad a desarrollar, así como las condiciones en las que se vaya a realizar. Es aconsejable no repetirlo en 24 horas y que sea de temporada.
El animal a comer no importa la hora del día y el tipo (carne, pescado o marisco).

Comida Primera: Comida.- Se entiende por Comida, aquella que se realiza al medio día o inmediatamente después. La hora mejor es entre las 14 y las 15 horas.
Volumen total: un plato hondo. El plato se divide en cuartos.
Contenido:
1.Vegetal.- Se tomarán platos con Garbanzos, Lentejas, Alubias, Arroz, Trigo, Maíz o Patata.
Se cocinan como es habitual hacerlo.
El volumen a comer será de tres cuartas partes de un plato hondo.
No se mezclarán entre sí, aunque se puede hacer con el resto de los vegetales.
Se comerá variado, un vegetal por semana.
2. Animal.- Las carne, pescado y/o marisco será de cualquier tipo.
El volumen a comer será de un cuarto de un plato hondo.
Se pueden mezclar entre sí.

Comida Segunda, o Cena.- La hora mejor es la 22.
Volumen total: un plato llano. El plato se divide en cuartos.
1.Vegetal/hongo.- Se tomarán platos con todos los vegetales que no figuran en la Comida.
También se puede comer hongos (setas y champiñones).
El volumen a comer será de dos cuartos de plato llano.
Se pueden mezclar entre sí.
Se comerá variado, un vegetal por semana.
2. Animal.- Las carnes y los pescados serán de cualquier.
El volumen a comer será de dos cuartos de un plato llano.
Se pueden mezclar entre sí.

Comida Tercera: Almuerzo/Desayuno.
Desayuno.- Con el propósito de evitar llegar a las 9 horas entre la Cena y el Almuerzo se hace el desayuno. La mejor hora es la 7.
Se tomará un vaso de lechpe entera de cualquier animal.
El volumen del vaso será de un tercio de litro. A la leche se le puede añadir café, descafeinado, o té, en el volumen que se desee.

Almuerzo.- Se hará en torno a las 10 a 11 horas.
Volumen total: Medio plato llano, o un plato llano de postre.
1.Vegetal. Se tomará de cualquier tipo de vegetal.
La cantidad total será la de un cuarto de un plato llano.
El tipo de vegetal dependerá de la actividad que se vaya a realizar.
Vegetal de la Comida , si se va a realizar un trabajo de baja intensidad pero duradero.
Vegetal de la Cena, si no se va a realizar trabajo.
Azúcar (en forma de fruta o manufacturada), si se va a realizar trabajo intenso y de poca duración o, el trabajo se hace bajo condiciones penosas (calor).
El vegetal a comer no será el cenado ni aquel que se vaya a comer.
2.Animal.- Las Carnes serán de cualquier tipo y los pescados igualmente.
El volumen a comer será de un cuarto de un plato llano.


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