Veterinario. Servicio de calidad de leche en Saragro SCG
Vaca Pinta, 1(02-2018): 128-132
Salud de ubre y secado
Los últimos avances en secuenciación genómica desvelan que cuantos más bajos son los recuentos celulares de vacas sanas, más especies bacterianas hay conformando un microbioma mamario. En leche de cuarterones sanos con recuento celular menor de 20.000 cl por ml se identifican en torno a 1.000 especies bacterianas por ml que conforman un ecosistema. Según Y.H. Schukkken, "los cambios se suceden en el ambiente intramamario tras el curso de un caso clínico y tras un tratamiento antibiótico adecuado al caso resultan en una pérdida de la diversidad bacteriana de este microbioma". A partir de aquí son muchas las incógnitas que se abren"
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